有機餐飲需要進行標(biāo)準(zhǔn)認證：

從5月20日在京召開的有機餐飲標(biāo)準(zhǔn)(草案)研討會上獲悉，目前南京國環(huán)有機產(chǎn)品認證中心已經(jīng)組織有關(guān)專家初步制訂出了有機餐飲標(biāo)準(zhǔn)( 草案)，并有望在對標(biāo)準(zhǔn)進行完善后發(fā)布實施。此舉將提高有機餐飲行業(yè)的規(guī)范性。來自環(huán)保部、國家認監(jiān)委、認可委、認證認可協(xié)會、中國有機產(chǎn)品認證工作組、揚州大學(xué)及國內(nèi)有機餐飲企業(yè)的有關(guān)專家代表對該標(biāo)準(zhǔn)進行了深入探討。據(jù)介紹，隨著我國有機農(nóng)業(yè)和有機食品加工業(yè)日趨成熟，有機餐飲逐漸成為我國有機產(chǎn)業(yè)內(nèi)的新生事物，受到了越來越多消費者的關(guān)注。選擇有機飲食已經(jīng)逐漸成為人們追求健康生活的趨勢。目前，已經(jīng)有一些餐飲企業(yè)在其餐飲服務(wù)中注入了“有機”元素，推出了有機.菜，甚至直接冠以有機餐廳的名稱，倡導(dǎo)健康飲食理念，為消費者提供有機飲食。但是，我國目前還沒有對有機餐飲進行立法，餐飲行業(yè)的有機事實.上缺乏監(jiān)控，真假難辨。推出有機餐飲標(biāo)準(zhǔn),通過第三方獨立認證，有助于提高有機餐飲行業(yè)的規(guī)范性，確保消費者識別和購買到真正的有機餐飲產(chǎn)品，同時提高真正負責(zé)任的餐飲企業(yè)信譽。

    有機餐飲服務(wù)認證證書怎么辦理？如今人們越來越注重飲食健康安全，所以有機餐飲服務(wù)認證RB/T153-2016現(xiàn)被人們大力推動發(fā)展。有機餐飲服務(wù)認證RB/T153-2016是根據(jù)《有機餐飲服務(wù)指南》的相      關(guān)標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)法律法規(guī)所擬定的本辦法，是主要針對的餐飲業(yè)，是為了能夠更好地保障人們的飲食健康。在生產(chǎn)過程中從來不會使用任何的化學(xué)農(nóng)藥、化肥、以及化學(xué)防腐劑等合成物質(zhì)

    有機餐飲服務(wù)認證辦理需要滿足的條件

   1.在大陸范圍內(nèi)依法登記注冊的企業(yè)

   2.具有合法的經(jīng)營執(zhí)照

   3.處于持續(xù)經(jīng)營的企業(yè)，不能是即將關(guān)業(yè)或者停業(yè)的企業(yè)，而且近一年有主營業(yè)務(wù)收入

   4.企業(yè)沒有不良的信用或者違法違規(guī)的行為記錄

   5.擁有合格的經(jīng)營場所，有固定的的經(jīng)濟收入

   6.企業(yè)必須年滿一年以上的經(jīng)營，方可申請

  認證流程：

 (1)企業(yè)向公司提出申請，提交申請表和相應(yīng)資料。

 (2)中心審查材料，通過申請則與企業(yè)簽訂認證合同。

 (3)安排文件評審，對組織建立的文件化體系及其他重要體系進行評估。

 (4)派遣評審員到企業(yè)總部現(xiàn)場，進行第二階段評審和評分。

 (5)經(jīng)評審委員會1后審查通過，頒發(fā)相應(yīng)星級的認證證書。

有機餐飲服務(wù)認證證書有效期為3年，但前提是企業(yè)必須接受認證機構(gòu)的監(jiān)督審核，即年審；監(jiān)督審核頻率一般為每12個月一次，即一年一次，所以也叫年審；如果逾期不年審或換證，證書將過期或失效，無法正常使用。有機餐飲服務(wù)認證證書可以在認監(jiān)委網(wǎng)站上查詢。