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HACCP/ISO22000

HACCP是一項國際認可的技術(shù)，用意是希望公司或生產(chǎn)商能通過此系統(tǒng)來降低，甚至防止各種類型的食品污染（包括微生物、化學性和物理性）。它也是一套分析在食物生產(chǎn)過程中可能涉及的危害，并加以控制來預防產(chǎn)生危害的體系。 HACCP主要通過識別風險，建立控制點，設(shè)定控制限度，執(zhí)行前對控制措施進行驗證，確認并加以監(jiān)控等來達到目的。

有關(guān)HACCP/ISO22000認證咨詢服務(wù)業(yè)務(wù)簡介
2023-02-17

2023-02-17

ISO22000認證是食品安全管理體系認證。該體系標準是食品技術(shù)委員會專門用來針對于整個食品供應(yīng)鏈安全的管理體系標準，它是食品生產(chǎn)型企業(yè)和食品相關(guān)行業(yè)生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的···

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食品安全ISO22000管理體系概述
2023-02-17

2023-02-17

隨著當前食品安全事故的頻發(fā)，我國食品安全生產(chǎn)面臨著嚴峻的考驗，從農(nóng)田到餐桌整個供應(yīng)鏈的每個環(huán)節(jié)都面臨產(chǎn)品安全性、品質(zhì)可靠性、提高效率的挑戰(zhàn)。在法規(guī)和消費者···

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食品安全管理體系（ISO22000/HACCP）簡介
2023-02-17

2023-02-17

國際標準組織(ISO)于2018年發(fā)布了ISO 22000:2018食品安全管理體系標準的最終版本。這標志著獲證組織3年過渡期的開始。該版本是自2005年以來該標準的第一次修訂，標準···

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ISO22000認證適用范圍
2023-02-17

2023-02-17

ISO 22000標準的特點為滿足組織開展HACCP體系認證的需要，國際標準化組織農(nóng)產(chǎn)食品技術(shù)委員會（ISO/TC34），參照質(zhì)量/環(huán)境管理體系國際標準（ISO 9001/···

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ISO22000認證有效遏制食品安全事故發(fā)生
2023-02-16

2023-02-16

ISO22000標準規(guī)定的所有要求是具有通用性，適用于食品鏈中各種規(guī)模和復雜程度的所有組織。直接或間接參與的組織包括但不限于飼料生產(chǎn)者、動物食品生產(chǎn)者、野生植物采集和動···

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ISO22000認證的實施步驟是什么？
2023-02-16

2023-02-16

食品安全管理體系，英文簡稱FSMS，即Food Safety Management System， ISO 22000:2018就是食品安全管理體系標準之一。隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展、社會文明程度的提高，人們越來···

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ISO22000標準的基本認識
2023-02-16

2023-02-16

ISO22000認證的主要內(nèi)容：　　1、溝通是確保在整個食品鏈的每個步驟所有相關(guān)的食品安全危害得到確認和控制所必須的。包括食品鏈中上游和下游組織的溝通。　　2、系統(tǒng)管理，···

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ISO22000認證的主要內(nèi)容和優(yōu)點
2023-02-16

2023-02-16

ISO22000:2018表達了食品安全管理中的共性要求，而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標準適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織···

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食品企業(yè)HACCP認證需要哪些資料？
2023-02-16

2023-02-16

HACCP的含義什么是危害，食品生產(chǎn)過程中的主要危害是什么？危害的含義是指生物的、化學的或物理的代理或條件所引起潛在的健康的負面影響。食品生產(chǎn)過程的危害案例包括金屬屑···

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ISO22000認證申請時應(yīng)提交的資料
2023-02-16

2023-02-16

認證作用保障消費者健康通過實施這一結(jié)構(gòu)嚴謹且成效顯著的預防性食品安全控制體系，可以對食品形成和分銷全過程的安全危害依據(jù)其顯著程度實施分類控制，確保食品中潛在的顯···

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ISO22000認證所需的文件清單
2023-02-16

2023-02-16

大部分企業(yè)對于食品方面選擇供方時，招標方一般都會要求投標方具備ISO22000食品安全管理體系認證。如學校食堂、供校集體用餐配送單位必須通過ISO22000食品安全管理體系認證···

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ISO22000認證企業(yè)實施的意義和作用
2023-02-16

2023-02-16

ISO組織(International Organization for Standardization)于2001年11月15日利用CAC(國際食品法典委員會)暫不制定應(yīng)用ISO9000系列標準的HACCP準則的機會，將HACCP原理引入到···

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