ISO是ISO族規(guī)范所包含的一組質量辦理系統(tǒng)中心規(guī)范之一。ISO族規(guī)范是世界規(guī)范化安排（ISO）在年提出的概念，是指“由ISO/Tc176（世界規(guī)范化安排質量辦理和質量確保技能委員會）擬定的世界規(guī)范。

ISO用于證實安排具有供給滿意顧客要求和適用法規(guī)要求的產(chǎn)品的才能，意圖在于增進顧客滿意。隨著商品經(jīng)濟的不斷擴大和日益世界化，為提高產(chǎn)品的諾言、削減重復檢驗、削弱和消除交易技能壁壘、保護出產(chǎn)者、經(jīng)銷者、用戶和顧客各方權益,這個第三認證方不受產(chǎn)銷雙方經(jīng)濟利益分配，公證、科學，是各國對產(chǎn)品和企業(yè)進行質量評價和監(jiān)督的通行證；作為顧客對供方質量系統(tǒng)審閱的根據(jù)；企業(yè)有滿意其訂購產(chǎn)品技能要求的才能。

凡是經(jīng)過認證的企業(yè)，在各項辦理系統(tǒng)整合上已到達了世界規(guī)范，標明企業(yè)能繼續(xù)穩(wěn)定地向顧客供給預期和滿意的合格產(chǎn)品。站在顧客的角度，公司以顧客為中心，能滿意顧客需求，到達顧客滿意，不誘導顧客。

制定了BRC食品技術標準(BRC Food Technical Standard)，用以評估零售商自有品牌食品的安全性。BRC認證已經(jīng)成為國際公認的食品規(guī)范，不但可用以評估零售商的供應商，同時許多公司以其為基礎建立起自己的供應商評估體系及品牌產(chǎn)品生產(chǎn)標準。 

同時許多公司以其為基礎建立起自己的供應商評估體系及品牌產(chǎn)品生產(chǎn)標準。該標準發(fā)布后不久，很多其它行業(yè)的組織發(fā)現(xiàn)了該標準的借鑒價值，將其發(fā)展并延用到各自的行業(yè)標準中。隨著食品標準的廣泛實行，BRC還發(fā)布了其它全球性標準首先要做的就是把通用的體系文件轉化為本公司的體系文件，一般所有的涉及到質量的活動都需要記錄和表格。需要各部門大力配合的，不是一個人能搞定的，找培訓公司先搞培訓。

證審核前一個月，向認證機構提交認證審核所需的資料，一般包括：申請書、質量手冊、程序文件、產(chǎn)品或服務流程、營業(yè)執(zhí)照等；現(xiàn)場審核通過后由認證機構技術委員會評審認證審核資料，作出的認證結論，。

認證機構頒發(fā)認證證書給組織，認證證書的有效期為三年；由取得質量管理體系認證資格的第三方認證機構依據(jù)正式發(fā)布的質量管理體系標準，對企業(yè)的質量管理體系實施評定，評定合格的由第三方機構頒發(fā)質量管理體系認證證書，并給予注冊公布。

以證明企業(yè)質量管理和質量保證能力符合相應標準或有能力按規(guī)定的質量要求提供產(chǎn)品的活動。通過質量管理體系持續(xù)有效運行使其佳化。質量體系是有計劃、有步驟地把整個公司主要質量活動按重要性順序進行改善的基礎。