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首頁/體系認證/HACCP/ISO22000

HACCP/ISO22000

HACCP是一項國際認可的技術，用意是希望公司或生產商能通過此系統來降低，甚至防止各種類型的食品污染（包括微生物、化學性和物理性）。它也是一套分析在食物生產過程中可能涉及的危害，并加以控制來預防產生危害的體系。 HACCP主要通過識別風險，建立控制點，設定控制限度，執行前對控制措施進行驗證，確認并加以監控等來達到目的。

HACCP認證，HACCP認證的應用范圍
2024-10-30

2024-10-30

HACCP的應用范圍HACCP是可廣泛應用于簡單和復雜操作的一種強有力的體系。它被用來保證食品的所有階段的商品安全。生產者在實施HACCP時，他們不僅必須檢查其產品和生產方法。···

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HACCP體系的認證依據和認證范圍
2024-10-30

2024-10-30

HACCP體系認證依據和認證范圍為進一步完善危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系認證（以下簡稱HACCP體系認證）制度，規范HACCP體系認證工作，根據《中華人民共和國食品安全法···

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剖析ISO22000認證與HACCP認證的區別
2024-09-30

2024-09-30

ISO22000食品安全管理體系一方面是使用指導標準，另一方面可提供食品生產、操作和供應的組織認證和注冊的依據。HACCP(危害分析的臨界控制點)認證確保食品在消費的生產、加工···

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HACCP體系的常用術語
2024-09-30

2024-09-30

　HACCP體系的常用術語　　在HACCP體系中涉及的主要術語及其含義如下:　　1.操作限值 (Operating Limits)比關鍵限值更嚴格的要求，由操作者用來減少偏離風險的標準。　　2.···

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ISO22000認證與HACCP認證的區別是什么，兩者分別有什么優劣？
2024-08-20

2024-08-20

ISO22000適用于整個食品供應鏈中所有的組織，包括飼料加工、初級產品加工、到食品的制造、運輸和儲存、以及零售商和飲食業。另外，與食品生產緊密關聯的其它組織也可以采用···

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HACCP的七大原理
2024-08-20

2024-08-20

原理一：進行危害分析。原理二：確定各關鍵控制點。原理三：制定關鍵限值。原理四：建立一個系統以監測關鍵控制點的控制情況。原理五：在監測結果表明某特定關鍵控制點失控···

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企業進行HACCP體系認證的流程
2024-08-10

2024-08-10

前提條件一、申請企業已獲得營業執照、認證產品的生產許可證及生產明細二、申請企業已按認證標準要求建立了管理體系，實施了內部審核和管理評審，且體系充分有效運行三個月···

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HACCP體系認證好處
2024-08-10

2024-08-10

1、作為食品安全控制方法已為全世界所認可，并擁有完整的科學依據2、與依靠化學分析微生物檢驗進行控制相比,費用低廉,時效性強﹔3、通過易于監控的特性如時間、溫度和外觀實···

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什么是HACCP認證
2024-07-29

2024-07-29

　HACCP認證，即HACCP食品安全管理體系認證，是指食品生產企業委托公正的經國家認可的第三方認證機構對本企業所建立和實施的HACCP體系進行審核并發給認證證書的活動。HACCP···

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ISO22000認證體系主要構成的幾點簡析
2024-07-29

2024-07-29

ISO22000認證體系主要構成的幾點簡析。一丶食品法規制定食品法律是現代食品法規體系的基本單元。食品法規在傳統上包含有關于安全性不強食品的界定，強制其召回，以及對負有···

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ISO22000認證體系的糾正措施
2024-07-17

2024-07-17

ISO22000認證體系的糾正措施：1、定義：糾正措施(Corrective action)：當監控表明偏離關鍵界限或不符合關鍵界限時，而采取的程序或行動。如有可能糾正措施一般應在HACCP計劃···

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ISO22000食品安全管理體系認證條件和推廣意義
2024-07-17

2024-07-17

ISO22000認證有什么意義呢？我們告訴大家，食品安全要求是第一位的；它不僅直接威脅到消費者；而且還直接或間接影響到食品生產、運輸和銷售組織或其他相關組織的商譽；甚至···

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