ISO22000標準是為滿足組織開展HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point危害分析與關鍵點控制)體系認證的需要而設置的，國際標準化組織農產食品技術委員會（ISO/TC34）成立了WG8工作組，參照ISO90001/ISO14001的框架起草了食品安全管理體系國際標準ISO22000 2005《食品安全管理體系——對食品鏈中任何組織的要求》，由國際標準化委員會2005年9月1日發布實施，該標準將目前各國存在的多個食品安全管理體系認證統一到同一個標準之下。 ISO22000標準中包括了HACCP原則，它是通過對食品鏈中任何組織在生產(經營)過程中可能出現的危害(指產品)進行分析，確定關鍵控制點，將危害降低到可以接受的水平，旨在保證全球食品供應安全。2006年3月1日，我國等同轉換國際版標準GB/T22000 2006正式發布，2006年7月1日正式實施。

ISO22000/ HACCP食品安全認證的介紹：

ISO22000食品安全認證的適用范圍

1.易腐敗的動物產品，包括屠宰 (例如：肉罐頭、家禽、雞蛋、奶制品、魚類產品)

2.易腐敗的蔬菜產品 (例如：水果罐頭、果汁、蜜餞、蔬菜罐頭、腌菜)

3.保質期較長的產品 (例如：罐頭食品、餅干、點心、油、飲用水、飲料、通心粉、面粉、糖、鹽)

4.食品制造過程中需添加的 (生物) 化工產品 (例如：添加劑、維生素及生物添加劑) 不包括工藝技術、工藝助具

5.飼料類產品 (動物飼料、魚類飼料等)。

ISO22000食品安全認證的實施益處：

· 對食品更有信心

· 健康隱患更少

· 更好保護品牌

· 審核成本更低

· 供應鏈管理更完善

質量認證可分為產品質量認證和質量體系認證。

產品質量認證

產品質量認證的對象是特定產品包括服務。認證的依據或者說獲準認證的條件是產品(服務)質量要符合指定的標準的要求，質量體系要滿足指定質量保證標準要求，證明獲準認證的方式是通過頒發產品認證證書和認證標志。其認證標志可用于獲準認證的產品上。

質量管理體系認證

質量體系認證其認證的對象是企業的質量體系，或者說是企業的質量保證能力。認證的根據或者說獲準認證的條件，是企業的質量體系應符合申請的質量保證標準。獲準認證的證明方式是通過頒發具有認證標記的質量體系認證證書。但證書和標記都不能在產品上使用。質量體系認證都是自愿性的。不論是產品質量認證，還是質量體系認證都是第三方從事的活動，確保認證的公正性。

產品質量認證與企業質量體系認證的區別主要是：

（1）認證的對象不是企業的質量體系，而是企業生產的某一產品；

（2）認證依據的標準不是質量管理標準，而是相關的產品標準；

（3）認證的結論不是證明企業質量體系是否符合質量管理標準，而是證明產品是否符合產品標準。

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