ISO22000認證是一種質量管理體系認證，其以食品安全為主要指導，側重于通過改善過程控制來保證食品質量與安全性。它不僅包括了通常的ISO9001質量體系認證的要求，還包含了對危害分析和關鍵控制點（HACCP）的要求和食品安全法規的基本要求。隨著全球化經濟的發展，ISO22000認證已成為企業國際化的必要條件。

首先，ISO22000認證能夠提高企業的市場競爭力。在當今競爭激烈的市場中，食品企業之間的競爭可謂激烈。擁有ISO22000認證，能夠證明企業的食品產品已經經過了周密的質量管理程序，同時也是消費者放心購買的保證。消費者在購買食品產品時，往往會優先考慮擁有ISO22000認證的企業，因為認證能夠為他們提供更高品質的食品產品，從而提高市場銷售額和競爭優勢。

其次，ISO22000認證對企業內部管理也有一定的促進作用。在快節奏和高壓力的生產和銷售環境中，企業的管理人員很容易忽略食品安全管理的問題。但只要企業通過ISO22000認證，就能夠建立更全面、系統、規范的管理體系，從而提高生產與加工過程的透明度和質量。認證過程中需要企業進行不斷地總結和改進，因此能夠幫助企業完善管理、查找問題、優化流程。企業可以通過認證過程中發現的問題進行整改，并將這些問題轉化為持續改進的機會，從而優化企業管理流程，提高食品安全。

最后，ISO22000認證還能夠提高企業的社會形象。擁有ISO22000認證的企業，在社會責任方面會受到更多的認可。ISO22000認證證明企業持續關注和保護顧客的健康和安全，這種責任感能夠使消費者感到放心并更加信任企業，從而帶來良好的口碑和形象。這種良好的口碑形象可以加強企業之間的良好關系，從而提高企業的市場共識度和品牌**度。

綜上所述，ISO22000認證是保障食品安全的必需品，它通過規范生產流程、加強內部管理、提高企業一致性、加強對食品安全問題的了解，提高企業生產力，進而提高產品質量和市場競爭力。認證是食品企業必須追求的目的之一。

企業實施ISO22000認證，主要作用如下：

1.提高企業食品安全管理水平

ISO22000標準是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準，為食品生產、操作和供應的組織提供指導。企業建立ISO22000食品安全管理體系并由第三方進行認證監查，有利于推動各種技術法規和標準的貫徹，促使企業按照技術法規之標準實施管理或組織生產，規范自身行為，增強員工衛生安全意識，從根本上提高企業食品安全管理水平，有效控制可能發生的食品安全事故。同時根據食品安全危害的顯著程度分別采取有效的控制措施，可以恰當的配置資源，在有效控制危害的同時降低運營成本，減少浪費，提高效益。

2.在不斷出現食品安全問題的現狀下，基于ISO22000標準建立食品安全管理體系的組織，可以通過系統分析，明了產品、過程和環境中潛在的食品安全危害及其安全風險水平，有利于針對性的采取控制措施，避免控制失誤，保證產品質量。企業可通過ISO22000認證對企業食品管理體系有效性的自我聲明和來自組織的評定結果，向社會證實其控制食品安全危害的能力，持續、穩定地提供符合食品安全要求的終產品，滿足顧客對食品安全要求，建立和維護企業市場信譽并增強競爭力。

3.保障消費者健康安全

通過實施這一結構嚴謹且成效顯著的預防性食品安全控制體系，可以對食品形成和分銷全過程的安全危害依據其顯著程度實施分類控制，確保食品中潛在的顯著危害得到預防、消除或降低到可接受水平，從而使提供的食品滿足消費者身體健康和生命安全的要求。

4.促進國際貿易

基于人們對食品安全要求高度關注，許多跨國企業和國家規定了食品準入標準和條件，運行一個滿足食品安全管理而企業和各國又都認可的國際標準的體系，是經濟全球化條件下食品企業與國際食品安全管理通行規則對接的需要，ISO22000認證標準統一了全球執行食品安全危害分析與關鍵控制點（HACCP）系統的管理體系標準，保證了它不會因國家或涉及的食品不同而不同，在產品市場準入審批和產品出口衛生注冊時可以減少重復檢查，降低企業成本，為企業和各國所接受，正日成為與國際貿易的通行證，促進國際貿易自由化。